12月≪ 2010年01月 ≫02月

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2010.01.30 (Sat)

娘の作文

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学校の宿題で、週末は作文を書かないといけない娘。

いつもは土曜日のお出かけの事など、楽しかった事を書いているのですが、先週は私が土日いなかったので、こんな作文を書いていました。


私も嬉しかったけど、それよりも母が泣くほど感動していました。


いつまでもかわいいお母さんでいられるようにならなければ(^w^)
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2010.01.30 (Sat)

100点おめでとうケーキ

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水曜日
「母さん!この漢字の苦手な俺が!100点とったー!」
と、興奮し帰ってきました(^w^)

ご褒美は何がいい?と聞いたら、何とケーキのリクエスト(^_^;)

おやすいご用ということで、今日チョコケーキを作りました。

チョコプレートも全て手作りしました(*^o^*)

遊びに行ってるときに作ったので、本人はまだ見てません。

喜ぶ顔が楽しみです(*^o^*)
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2010.01.16 (Sat)

座布団

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娘より小学校で使う座布団をリクエストされたのですが、買うのも何なので、家にあった布と綿で作りました。

作りはじめを見た娘は、
「母さん逆さまに縫ってる(T_T)
生地裏返し(;`皿´)」
と、しばらくの間怒っていました(笑)


中表に縫って、まちにゴムをいれつつ縫って…としているうちに、まじまじと見始め、表替えした瞬間の満面の笑み(笑)

綿は、いろんなものからかき集め(使い古しのクッションを解体した残りとか、自家製天然綿とか)、詰めたらフワフワなので、真ん中を一カ所だけ留めました。


作ってるところをずっと見ているので、買うよりも大事にしてくれるかな(^w^)
14:31  |  モブログ  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

2010.01.13 (Wed)

アメリカンクッキー

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「おやつ買ってない」と母が言うので、今日はアメリカンクッキーを焼きました。

相変わらずの、冷蔵庫の残り物で。


しかし、いつも悩むのですが…
クッキーの必須事項は、バターをクリーム状にする事。
でも、バターって、温めたら溶けるし、柔らかくなった状態で泡立て器で混ぜても、泡立て器の中に入り込んで、混ぜられないのです。

いつもゴムベラで、泡立て器の中に入り込んだバターを掻き出しては混ぜる…の繰り返しなんですが、これがかなりの労働。

何かコツがあるんかな(T_T)
14:49  |  モブログ  |  TB(0)  |  CM(4)  |  EDIT  |  Top↑

2010.01.09 (Sat)

もんじゃ焼き

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昨日ぴったんこカンカンを見ながら、息子がもんじゃ焼きを食べたいと言ったので、家で“初もんじゃ”です

ホットプレートはないので、いつも鍋をする電気鍋で調理。

すべて思いつきで、冷蔵庫にあるもので作った割に、イケました♪

餅、ベーコン、豚肉、キャベツ、長ネギに加え、冷蔵庫の奥に眠っていた、いつのものかわからない(笑)干しエビ、麩、ベビースターみたいなやつの子供の食べ残し(なんでこんなもんがあるねん)をボールに入れて、ダシを少し加えて混ぜ混ぜ。

ダシは、水600cc、ウスターソース70cc、お好み粉70g、


先に、ダシを少し混ぜた具を焼いておき、土手を作ってダシを投入。よく見る光景ですね。


お味はなかなか。
息子も初もんじゃご満悦。
でも、お腹いっぱいにはならないから、リピートはなさそうです(笑)
やっぱり大阪人はお好み焼きだね(≧∇≦)
16:32  |  モブログ  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑

2010.01.07 (Thu)

おべんとづくり

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最近早出が多いので、夜にお弁当のおかずを作っておいて、朝ご飯をつめて出掛けるようにしています。

今日は明日用に揚げ物を作ったのですが、卵の黄身が…ダブル♪

しかも、卵焼きに使った卵もダブルでした( ̄∀ ̄)

明日いいことあるかしら♪
22:10  |  モブログ  |  TB(0)  |  CM(0)  |  EDIT  |  Top↑

2010.01.07 (Thu)

くりきんとんでスィートポテト

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キレイになくなったおせち料理ですが、くりきんとんだけ大量に残ってしまったので、スィートポテトに変身させてみました。

アルミカップに入れて、卵の黄身にみりんを混ぜた物を塗り、トースターで焼くだけ♪

適度に水分が飛び、おいしい「栗入りスィートポテト」になりました♪


家族にも大好評で、すぐにペロリ。
6日間も残っていたくりきんとんは、一瞬にて跡形もなくなりましたとさ♪


18:47  |  モブログ  |  TB(0)  |  CM(2)  |  EDIT  |  Top↑
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